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2019年10月20日 星期日

日式溏心蛋用焙茶取代水下去醃漬就是見證奇蹟的時刻

"恐怕是史上最簡單神級美味溏心蛋作法... 焙茶取代水漂亮"蛋"生,放飯淋點醃汁棒極了...
10月18日 12:00
"恐怕是史上最簡單神級美味溏心蛋作法... 焙茶取代水漂亮"蛋"生,放飯淋點醃汁棒極了... 半熟水煮蛋5顆、3倍濃縮麵露150ml、焙茶90ml、芝麻油1/2大匙摻作伙冷藏靜置一晚(約8小時)完成 ! 沾美乃滋也讚。"

10月18日 12:12
"補充半熟水煮蛋光滑去殼技巧:水裡面放醋。首先1公升水開了,倒1大匙醋丟蛋下去煮。過濾網輕晃讓蛋相撞邊流水冷卻剝殼大功告成 !"



網友留言:
"科科簡單美味(^q^)"
"拿來用在自帶一道菜茶會或派對上。"
"想帶它跟飯糰🍙去公園🚲😋"
"焙茶...!! 發揮功用到這裡。"
"哇~ 照理感覺確實有效。"
"改加烏龍茶也不錯,再丟八角成中華料理。"

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