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...嗯?
再多看一眼包裝手寫熊肉。
這是螢火魷三明治，富山灣名產螢火魷一口大小嚐得到春天美味。生吃或丟下去燙熟如布丁口感伴隨濃郁內臟下酒最棒。很棒的海味可是夾進三明治...還是「螢。火。魷♪ 花椰菜起司(ホッタッルッイッカッ♪ ブロッコリーチーズ)」🤣 微妙散發著歡樂氣息，大膽端出螢火魷+花椰菜+起司高難度料理，真讓人好奇~ 到底在哪?
開始走紅全國，富山縣特殊超商
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超商位於遙遠山腳下，從東京車站搭北陸新幹線2小時，到富山站換乘地方感十足的富山地鐵立山線，終點為立山黑部阿爾卑斯山脈路線入口。
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電車駛離街道越行越遠，窗外風景轉成山色。到達目的地横江站下車，已經可以感受立山連峰近在咫尺，涼爽的山間空氣。走出票口一看是座老舊復古無人車站。
走不到3分鐘傳說中的超商「立山雷鳥」佇立前方。
飯糰三明治全手工
店名雷鳥參考自富山縣鳥，我們趕緊走進去瞧瞧。有欸，果然首先印入眼簾的就是飯糰三明治櫃。話雖如此，裝飾得像聖誕節是怎麼回事?(黑人問號)
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敬吾：耶，那不是聖誕節。該怎麼說，算燈飾一部分。
為我們說明的是負責發想製作熱門稀奇三明治的伊藤敬吾。
敬吾：熊肉是跟有打獵客人那邊進的。
店內飯糰三明治全手工製作。望向強調富山越光米手工飯糰那區，除了熊肉果真有主打越光米的醬油飯糰，真是誘人。
此外來到富山行家必吃「昆布絲(とろろこんぶ)」、季節滋味「蕨菜(わらび)」「烏龍味噌(うど味噌)」以及暫時可以放心的正常口味「紫蘇昆布(しそ昆布)」「鱈子(たらこ)」「鮭魚(さけ)」「鱈子美乃滋(たらこマヨ)」「鮭魚美乃滋(さけマヨ)」。
心驚膽跳三明治
另邊三明治區則充滿驚奇，光看標牌敘述直叫人心驚膽跳胃翻滾。來介紹有啥特別吧~
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第一個是前面花椰菜組合拿掉換油菜花的版本「螢。火。魷♪ 油菜花起司(ほったっるっいっかっ♪ 菜の花チーズ)」；再來當地麵食「富山黑拉麵(富山ブラックラーメン)」、「中華涼麵(冷やし中華)」，麵的部分以點心麵詮釋，有趣有趣 ! 旁邊敬吾親手繪宣傳海報帥呆了，做成明信片賣。
繼續是「富山灣寶石! 白蝦可樂餅!!(富山湾の宝石! シロエビコロッケ!!)」、「白蝦蒸魚板~♪ 培根番茄羅勒(シロエビー蒸しカマー♪ ベーコントマットバジィーール)」。白蝦和螢火魷並列富山名產，同樣苦思創意入餡。
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「香菇漢堡排(しいたけハンバーグ)」、「照燒蛋漢堡排(てりやきたまごハンバーグ)」，漢堡排系列意外普通鬆一口氣😌 然而依舊不單純香菇居然自種，趕緊去戶外見識原木。嗚哇~ 好壯觀~ 感覺進入季節會啵啵啵冒出，聽說原木也有在賣，商品類型超廣 !
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「照燒雞排(てりやきチキン)」、「梅醬雞排(うめチキン)」、「火紅韓式辣醬雞排(RED HOT コチュジャンチキン)」、「火紅柚子胡椒雞排(RED HOT ゆずコショウチキン)」炸物三明治皆走正常路線；「鮟鮟鮟♪ 鮟鱇魚肝、油菜花、起司! 照燒醬醬醬降降~(あんあんあん♪ あん肝と菜の花とチーズ! てりやきたれれれれれー。)」😆 看樣子是實驗菜色，取名時候應該嗑了什麼好嗨。三明治夾鮟鱇魚肝，竟然是鮟鱇魚肝 !!!
「鮭魚菠菜起司佐塔塔醬混地中海風南蠻漬醬。夭...夭壽長。(サーモンとほうれん草とチーズのタルタルソース入りエスカベッシュソース。な、長いな。)」嗯...金價夭壽長。
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鏡頭轉往甜點類相當豐盛，有「草莓紅雷神巧克力(赤いイナズマ)」、「柑橘奶油堅果(みかんクリームナッツ)」、「草莓大福(イチゴと大福)」，嘗試柑橘搭堅果頗妙；「香菇竹筍巧克力餅乾(きのこたけのこチョコ)」喔喔喔~ 夾小朋友最愛零食肯定好吃。
完美傑作「中華涼麵三明治」
敬吾：2017年7月底算過三明治種類多達108種，約半數定下來供應。
108種 !!!
馬上回是人的煩惱數字，總之破百種神扯。一切差不多5年前開始創作這些好玩三明治，恰逢臉書剛開專頁聽取顧客反應建議或要求做出來，不知不覺成為主力商品。詢問迄今最滿意的是?
敬吾：完美傑作啊~ 嗯~ 個人覺得「中華涼麵三明治(冷やし中華サンドイッチ)」，我喜歡拉麵類。沒刻意花心思，做出來反而更有趣。
超商貨品非比尋常
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店裡面轉啊轉，吸睛地方還有。譬如說富山特產昆布包區(昆布じめ)。平常用昆布包些魚蝦、花枝類讓鮮味滲進食材，同時發揮保存功效的鄉土料理，立山雷鳥版硬生生略微差異。自豪的「熊肉昆布包(くまの昆布じめ)」外山豬、馬肉，正要講哇都是野味的時候看見「米莫雷特起司昆布包(ミモレットの昆布じめ)」多少震懾。「鵝肝昆布包(フォアグラの昆布じめ)」也有耶 ! 絕對美味 !
敬吾：我想續增昆布包食材。但冷凍櫃再加下去恐怕店過熱，夏天空調全開，電費會爆掉。
原來如此，那個我想種類很夠了(笑)
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魅力精選富山咖哩調理包、調味料，以及出乎意料猶如別世界縣內首屈一指的國際菸品櫃。
敬吾：雖然店吸菸區沒什麼人，不過這也是應客人要求慢慢補滿的。
東西日本兩版本泡麵到齊
泡麵角落讓人莞爾，廠商出東西日本調味齊聚此地分清楚上架。人稱富山縣為東西日本文化交叉口，畫面十分搞笑。
敬吾：這邊通常進貨西日本，供應商偶爾給東日本的貨，覺得兩種擺一起不錯玩。
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剩下該寫寫飲料果汁，酒類消失無蹤，滿滿無酒精飲料。嗯~ 確實豐富，倒不如說品項充滿個性，布丁雪克(プリンシェイク)、優格椰果(ナタデココ・ヨーグルト味)、芝麻牛奶(ごま＆ミルク)、糀甘酒擺上方無意間想伸手拿，下面有個人喜好的胡椒博士(Dr.pepper)。另張彈珠汽水看得懂，富山黑汽水(富山ブラックサイダー)、金澤咖哩可樂(金沢カレーコーラ)係蝦毀。等一下再來喝。
敬吾：外面還有自動販賣機要不要看看?
光自動販賣機就值得走一遭
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哇哈哈~ 笑死太爽了吧，全都是激浪汽水(Mountain Dew) ! 然後味噌湯和布丁雪克各3格，富山可口可樂1格，2格問號? 非常好~
敬吾：激浪是內行人喝的飲料，而且立山配Mountain剛好。最早全塞UCC黑咖啡，顧客來拍照獲好評，又換過布丁雪克等等直到2018年夏天改激浪。
敬吾夢想做出立山雷鳥原創飲料。
敬吾：那個立山雷鳥三明治汁😂 希望有天能做出來。
祝你成功，接著兩人移駕準備試吃飯糰三明治。
延伸閱讀：聽過富山縣傳說超商「立山雷鳥」嗎? 數種珍奇飯糰、三明治(下)
所有圖片來源：メシ通
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